1、冷米飯加入15毫升橄欖油抓散抓勻。
2、臘腸,香菇,青菜切碎。
3、熱鍋放油下蒜末爆香放香菇,臘腸炒熟,再打入一個雞蛋,炒散。
4、放入米飯翻炒均勻,米飯鬆散略干時,再下青菜炒熟。
5、再加入放入雞精、鹽、料酒、白胡椒粉、蔥花翻炒均勻即可。
6、成品
7、成品
8、成品
9、成品
10、成品
11、成品