““鮮湯餛飩”的湯,用的是超市賣的濃縮高湯調製的。一支濃縮高湯煮兩碗餛飩,味道還可以,主要是方便快捷,非常適合早餐的食用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮湯餛飩的做法步驟
1、主輔料:速凍餛飩、濃縮高湯
2、鍋中加水燒開。
3、放入濃縮高湯,將其煮制和水完全溶和在一起。
4、下入速凍餛飩。
5、用手勺輕輕推動,防止粘鍋底。
6、煮制到餛飩飄起時,點一勺冷水。
7、放入蔥花。
8、加適量鹽調味,燒開即可關火。
9、出鍋盛入碗中,即可食用。
1、這種濃縮高湯也可以用來煲湯調味。
2、速凍的餛飩入鍋後,很容易粘鍋底,一定要注意。