高湯餛飩怎麼做|高湯餛飩的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

高湯餛飩的做法步驟

• 1、先把排骨燉好。

• 2、準備的食材。

• 3、把肉餡放入碗裡，加入切好的薑末，鹽，雞蛋，攪拌均勻。

• 4、放入少許蠔油，蔥油，香油，調味。

• 5、最後加入切好的蔥花，攪拌均勻即可。

• 6、拿一張餛飩皮，放入少量肉餡。

• 7、對摺。

• 8、折一下，沾點水，把兩個角重疊捏一下，粘牢。

• 9、包好的餛飩備用。

• 10、高湯燒開，下入餛飩，待餛飩煮熟。

• 11、碗裡放點紫菜，倒入煮好的餛飩。加上小香蔥末就可以了。嗯，好鮮哦⊙∀⊙！