香菜火腿煎餅怎麼做|香菜火腿煎餅的做法

“香菜平時也就是當做配料稍微放點，稍微點綴一下，從沒用它做主料。這次買多了，沒法消耗，所以嘗試用它做煎餅，沒想到很清新、很清香的口感，連平時不吃香菜的女兒也誇好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜火腿煎餅的做法步驟

• 1、雞蛋打入麵粉中

• 2、逐點加清水攪拌，攪拌成沒有面疙瘩的麵糊

• 3、香菜切末、火腿腸切丁

• 4、把香菜、火腿腸、鹽、胡椒粉放入麵糊中攪拌均勻

小竅門

清水逐步加，不要一次性放入