青菜火腿煎餅怎麼做|青菜火腿煎餅的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜火腿煎餅的做法步驟

• 1、所有材料

• 2、火腿切丁，生菜絲，蔥切蔥花

• 3、雞蛋打到麵粉攪拌

• 4、加水加鹽，加水憑感覺，喜歡餅厚些加少點水剛可以攪動就可以了，喜歡煎餅薄些加多點水就會薄些香些

• 5、攪拌好麵糊把菜火腿蔥通通倒到麵糊裡攪拌均勻

• 6、平底鍋燒乾放油，然後用小勺子一勺一勺的勺到平底鍋時小火時中火的煎

• 7、煎的兩面金黃就可以了

• 8、一大盤，小朋友們一下子吃光了

小竅門

那個麵糊加水的時候把握不了稀還是濃稠，我是先加水到可以攪動麵糊的時候加菜之類的然後再加水的，然後到煎了一鍋後發現煎餅厚了點，然後又加了點水，所以要加多少水我也不知道的，所以自己看著辦，呵呵呵