芋頭的做法大全之香煎香芋火腿餅圖解

芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為澱粉。香煎芋頭火腿餅，不僅僅有芋頭的美味，還包括了火腿作為肉類的營養，作為早餐食用，營養全面，準備時間不長，簡單易食用，適合家裡有孩子的家庭早餐，芋頭餅色澤金黃，香酥可口，可作為平時的一道家常小吃食用。

主料

香芋 ：200克
火腿 ：適量
椰漿 ：60ml
麵粉 ：80克

輔料

食鹽 ：適量
生抽 ：1勺
清水 ：小半碗

詳細步驟：

第一步

將香芋火腿切碎

第二步

放入鹽少許，鍋裡下油加入香芋粒，加入一勺生抽，均勻翻炒

第三步

加入火腿粒翻炒，大約一分鐘炒熟即可

第四步

麵粉加入65毫升椰漿，加入半碗清水

第五步

攪拌均勻成麵糊狀

第六步

倒入炒好的香芋和火腿

第七步

混合均勻後用湯勺舀一勺

第八步

熱鍋後鍋里加油，煎到可以推動後即可

第九步

翻面後兩面煎至金黃色，煎熟後即可出鍋

烹飪技巧：

如果沒有椰漿也可以換成牛奶，加入的清水可以適當增減