主料
輔料
具體步驟
1.肉洗淨,切絲。
2.把肉 加入姜,油,鹽,五香粉,雞粉,生粉醃製30分鐘
3.米洗淨
4.放進鍋中,加入水
5.蓋上蓋子煮30分鐘,米熟時加入醃好的肉,再加入鹽,雞粉,煮15分鐘即可。
烹飪技巧
肉加入生粉可以更嫩