火腿腸雞蛋煎餅的做法 上班族快手早餐——火腿腸雞蛋煎餅 火腿腸雞蛋煎餅怎麼做

““一日之計在於晨，一年之計在於春”，早餐，作為一天的頭一頓，是非常重要的。但是，對於很多人來說，一早起來哪有那麼多的時間弄早餐，早上寧願多睡幾分鐘，早餐嘛，路上隨便就解決了。這款雞蛋餅非常的簡單，只需要把所有的食材混合、攪拌均勻，用小鍋煎一下，10分鐘之內，就可以吃上熱乎乎的雞蛋餅了，抹上自己喜歡的醬料，捲起來，配上一杯熱豆漿，美好的一天就此開啟。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火腿腸雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、火腿腸切丁。

• 2、雞蛋打散。

• 3、將清水和火腿腸丁加到麵粉裡，加入鹽和白胡椒粉，攪拌均勻。

• 4、鍋中倒少許油，鍋熱後舀入一勺麵糊，攤開。

• 5、煎至麵餅定型後，將蛋液抹到蛋餅上，翻到另一面，蛋液凝固，出鍋。抹上自己喜歡的醬料，捲起來，開吃。

小竅門

儂儂片語：
麵糊不能調得太稠，不然麵餅不好攤開。用勺子舀起麵糊倒下去，麵糊呈直線快速下落，就可以了。