愛上海鮮菇燴海蔘如何做簡單又美味
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![愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單]( "愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蟹味菇 ：
150水發海蔘 ：
4個 油菜 ：
4棵 輔料
蔥 ：
5水澱粉 ：
15雞精 ：
適量油 ：
適量 姜 ：
5生抽 ：
15鹽 ：
2料酒 ：
10糖 ：
5 具體步驟
![愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單 第2張]( "愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.材料
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2.先將海蔘切絲，海鮮菇去根洗淨，切段。
![愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單 第4張]( "愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.油菜洗淨，放入鍋中焯水，撈出。
![愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單 第5張]( "愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中放油，下蔥、薑末炒香，放入海鮮菇炒軟。
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5.倒入海蔘。
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6.調入鹽、糖、料酒、生抽翻炒均勻。
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7. 然後煮沸，放入水澱粉勾芡，撒適量雞精出鍋。
![愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單 第9張]( "愛上海鮮菇燴海蔘怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.將焯好的油菜放盤邊，倒入燴好的海蔘即可。
烹飪技巧
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千里飄香谷
