薰魚怎麼做|薰魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

薰魚的做法步驟

• 1、草魚改刀切小塊。

• 2、平底鍋少許油，放入魚塊。

• 3、中小火勤翻面。

• 4、兩面煎至金黃。

• 5、小碗放入小米椒生薑蒜鹽胡椒粉白糖。

• 6、加入生抽香醋攪拌均勻。

• 7、煎好的魚塊趁熱放入調料汁裡。

• 8、拌均勻。

• 9、讓每個魚塊都吸滿味汁。