關於薰鴨拌麵的做法的知識

“我自稱美食人你們會不會打我，說真得我其實也只是會記錄一下我的每餐每菜。然後將我的記錄也大家一起分享。也正是因為這樣子我與更多的以食相識。這次雙節收到了金龍魚的一箱麵粉及一...

食材明細主料苦瓜（適量）薰鴨肉（適量）輔料蒜頭（適量）色拉油（適量）鹽（適量）水（適量）配料黑椒醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆苦瓜薰鴨肉的做法步驟1、苦瓜、薰鴨肉、蒜頭各切片2、把水煮...

“一直都很想多做幾次西餐的嘗試，這道“煙燻鴨脯肉紅酒梨”也是我很早以前就想做了，但總是沒買到主料--鴨胸脯肉，那天終於在超市中發現了煙燻鴨脯肉，毫不猶豫買了它，趁著這假期的休息時間長...

“自制米薰鴨腿肉。”食材明細主料冰凍鴨腿（40斤（56個））辣椒粉（6兩）五香粉（少量）輔料鹽（6兩）味精（少量）雞精（少量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制薰鴨腿的做法步驟1、將冰凍鴨腿洗乾淨，將各種...

食材明細主料薰鴨腿（1個）醃豆角（8根）輔料蒜片（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）醃豆角炒薰鴨腿的做法步驟1、薰鴨腿1個，2、薰鴨腿切塊，3、醃豆...

“帶孩子去廚房，嚼一口茶香鴨，不僅享有“京師美饌，莫妙於鴨”的美譽，也有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津”的食療功效，尤其當年新鴨養到秋季，肉質壯嫩肥美，營養豐富，能及時補充人體必...

“煙燻鴨胸肉非常的好吃，試試把它用來涼拌吧，很不錯的；特別是伴著蘋果，想不明白為啥，會有著這樣的化學反應。”食材明細主料煙燻鴨胸肉（適量）蘋果（適量）紅椒（適量）綠椒（適量）西洋菜（適量）青瓜（適量）聖女...

“今兒晚飯做的，跟意麵一起，這就當餐前小吃好了~賣相還不錯，味道是獨家原創的哦~”食材明細主料切片面包（2）烤鴨（少許）燻肉（2）輔料生菜（1）番茄（少許）配料酸奶（少許）蜂蜜（少許）黑胡椒（少許）橄欖油（少許）祕製...

“昨天是我在中餐館工作的最好的一天，一轉眼，也在那裡工作了五個月。辛苦什麼的都早成了浮雲，這畢竟是我作為一個廚師的起點，是一次的難能可貴的經歷。下去去超市買了很多東西請朋友晚上吃...

“前不久在超市發現了醃製好的薰鴨胸，味道極好，做起來也十分省事。後來在一個法國館子吃了一道西瓜，獼猴桃佐菲達芝士的沙拉。驚喜的發現原來水果搭配著的沙拉很是清甜爽口。今天就想出了...

“買了2大串薰豆腐串超級鹹，用兩根黃瓜拌一下，解一下鹹還挺好吃的。”食材明細主料薰豆腐串（1串）黃瓜（2根）輔料青椒（1小個）甜椒（半個）香蔥（1棵）大蒜（5瓣）調料油（少許）蠔油（少許）白糖（少許）香醋（少許）香油（少許...

“臘味，是我們這裡過年都必備的一道年味主菜，一到冬天，家鄉的大街小巷都能看到家家戶戶窗臺前後掛的臘魚臘肉和臘腸，看到這些也就覺得年味兒越來越濃了，年也越來越近了。做好的這些臘味到了...

食材明細主料薰鴨肉（適量）輔料木耳（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）薑絲（適量）蒜（適量）味精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒薰鴨肉的做法步驟1、熱油我放得比較多，炒薰鴨肉。2、多...

食材明細主料麵條（適量）薰魚（薰魚）輔料牛肉滷汁（適量）蒜花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薰魚面的做法步驟1、麵條。2、調好湯汁放入蒜花。3、鍋中放入水燒開。4、燒開後放入麵條。5...

食材明細主料鴨腿（2個）菠菜（適量）麵條（一個人量）輔料鹽（一勺）生抽（一勺）香油（一勺）胡椒粉（一勺）醋（幾滴）苦味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜鴨腿拌麵條的做法步驟1、麵條入鍋煎至七成熟撈出待用。普...

食材明細主料青椒（適量）鴨蛋（適量）鮮麵條（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒鴨蛋拌麵的做法步驟1、青椒切絲、大鴨蛋磕在碗中，鮮...

食材明細主料紅頭鴨（一隻）輔料鹽（適量）大蒜（一個）辣椒（10個）大米（160克）油（適量）原味（口味）薰（工藝）數小時（耗時）高階（難度）薰鴨的做法步驟1、把鴨子洗淨備用2、把辣椒、大蒜切碎3、把辣椒、大蒜加適量的鹽...

“別人春節送我的燻雞，一直放廚房，再不吃怕不好了。開啟撕了個雞腿吃，不是我喜歡的味道，拌著吃好了，改良一下原有的味道。”食材明細主料黃瓜（半根）燻雞肉（適量）輔料番茄（1個）調料食鹽（1g）臘八蒜（幾...

食材明細主料鴨腿（適量）薰豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨腿炒薰豆腐的做法步驟1、鴨腿，薰豆腐，辣椒。2、豆腐切條，鴨腿切丁，辣椒...

“歲月在指間悄悄地流逝,書桌上的檯曆每日都在翻開新的一頁,朝雲暮雨,花開花落,日月如梭,不知不覺間,已成為四十歲的女人，歲月如斯，生命如斯，寫不盡的溫柔，寫不盡的浪漫……魅力是從女人的...

“煙燻鴨子是生活中一種美食，主要食材是鴨，是一款健康食譜。屬於四川美食中川菜菜品的冷菜一類，起源於樂山峨眉山，是樂山地區一大特產。煙燻鴨，冷菜，煙香味型。特點：色澤金紅，肉質細嫩，煙香濃郁...

“麻辣薰鴨架皮薄耐嚼、麻辣勁足、越嚼越有味，越嚼越上癮！香濃味足的口感，脣齒留香，讓人意猶未盡！”食材明細主料鴨架（適量）輔料茶葉（適量）調料紅99火鍋底料（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八...

食材明細主料薰香幹（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜米（適量）香蔥（適量）油辣椒（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拌薰香乾絲的做法步驟1、薰香幹2、切絲3、放...

“繼續吃雞腸草。”食材明細主料雞腸草（1把）燻雞腿肉（適量）調料食鹽（小許）臘八醋（小許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腸草拌燻雞肉的做法步驟1、雞腸草。2、採了，摘成小朵。3、洗淨。4、...

“雜樣？顏色誘人吧~做下酒菜搭搭不錯吧~關鍵是解饞又不長肉，最適合減肥的吃了！其實原料很簡單，就兩袋豆腐皮就行了！”食材明細主料豆腐皮（兩袋）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）八角（適量）香葉（適量）草...