關於麻小曦的知識

小龍蝦作為消費者舌尖上的美味，不僅需要新鮮的小龍蝦，最主要的是製作過程當中的調味非常的重要。麻小曦龍蝦是行業當中知名度比較高的一個品牌，這個品牌成立至今爆發力依舊十足，可以說在整...

“😁”食材明細主料糯米粉（250g）輔料玉米澱粉（25g）泡打粉（5g）芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小麻球的做法步驟1、加糯米粉。2、加玉米澱粉。3、加泡打粉。4、加白糖。5、加開水。...

“自制麻花做這之前，那是隻有羨慕的份，似無做的可能，然而，突然興起，竟一試而成，所以呀，什麼事情都不要被畏難的情緒嚇退，試一試還是可以的，萬一成功了呢這配方的麻花是軟而香的。。。”食材明細...

食材明細主料中粉（150g）小蘇打（2g）砂糖（20g）鹽（1g）牛奶（30g）雞蛋（1個）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻花的做法步驟1、雞蛋、牛奶、砂糖拌勻2、盆裡放入適量的中粉，加入雞...

食材明細主料麵粉（300克）黑芝麻（100克）白糖（50克）大豆油（50克）酵母（2克）牛奶（適量）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻小麻花的做法步驟1、將酵母，黑芝麻，白糖，大豆油放入裝有面粉的容器中。2、...

“小時候，只有到了過年才能吃到炸的麻花，年前二十八或二十九，看到媽媽揉麵，並擀開用刀切成條，到了這個時候，媽媽會叫上我，和她一起做。鍋裡倒入油加熱，我和媽媽先將條搓成圓形，再對摺擰成麻花，將...

“很喜歡麻薯QQ彈牙的味道，迫不及待的做了一盤，沒想到很受歡迎，一會兒工夫就吃光了！”食材明細主料麻薯粉（200g）黃油（50g）雞蛋（一個）輔料黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻薯...

“外面買的油炸食品安全堪憂，自己又喜歡吃。這二天莫名其妙的面板過敏，沒法出門，閒著無聊就想備點零食放家裡。”食材明細主料麵粉（300克）輔料雞蛋（1個）鹽（1匙）花椒粉（1勺）黃油（20克）食用油（500克）黑...

“這是我第一次接觸油炸麵食，香酥小麻花得到老公和同事的一致好評，一位同事給起名“牛牌麻花”哈哈。大家都來品嚐吧”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）配料油（適量）食鹽（適量）白糖（適量）甜味...

食材明細主料黃油（80克）蛋黃（17克）細砂糖（40克）低粉（120克）奶粉（25克）輔料小蘇打（1/4小勺）黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小小芝麻酥的做法步驟1、黃油軟化後和蛋黃拌勻打發；加細砂...

食材明細主料糯米粉（500克）花生餡（150克）輔料吉士粉（50克）配料糖（60克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小麻團的做法步驟1、糯米粉，吉士粉，糖，加入溫水和成麵糰。2、搓條下小劑子，包入餡心，做成小...

“搖勻之後偏紫色淡淡的芒果味喝一口乾淨不甜入口幾顆不規則的冰塊夏天最清爽的飲品。”食材明細主料蝶豆花水（150ml）百香果汁（50ml）果糖糖漿（10ml(標準)）輔料蘋果醋（30ml）冰塊（170+200g）調料直...

“因為要經常出去和驢友們徒步遊，所以要準備一些小零食，前幾天在美食家看到一些關於炸制麻花的方子後就借鑑了廚友老楊的方子做了這款香酥小麻花。昨天將小麻花帶去和驢友們共享，因為我是...

“做重慶小面一般選用水面，也就是鹼水面。但因本人生活在北方，實在是買不到鹼水面，所以只能用北方的掛麵了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的，但麵條的調料是按照重慶味道的調法，並且醬油...

“又到了吃小龍蝦的季節了！開心開心。”食材明細主料小龍蝦（2kg）輔料料酒（適量）白糖（適量）啤酒（一瓶）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）麻辣小龍蝦的做法步驟1、先給龍蝦洗洗澡洗洗腳指蓋。2、...

“喜歡小小酥的酥香，但是確實不太能吃甜食。這個椒麻小小酥綜合了酥香感，又不含糖，本人太喜歡了”食材明細主料低粉（160克）中粉（20克）全蛋液（20克）玉米油（100克）鹽（5克）花椒粉（3克）泡打粉（2克）花生碎（60...

“在這個春暖花開的季節裡，我每個週末都帶著孩子出去感受這個美妙的春天。每次出門都為帶什麼吃的喝的而發愁。我婆婆說馬上要端午了，端午了要吃麻花，不如自己做點麻花帶著吃吃。說幹就幹...

食材明細主料麵粉（100克）糖（適量）輔料雞蛋（一個）芝麻（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻小麻花的做法步驟1、麵粉中加雞蛋、糖、鹽、少許油、小蘇打、...

“桃酥（也叫陶酥，酥餅子）是一種南北皆宜的漢族特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。前段時間做了花生桃酥和腰果桃酥，酥香酥香噠特別的好吃！美味點心自己動手做乾淨衛生吃的放心！家裡...

12月28日，由餐飲老闆內參主辦的中國餐飲創新大會(2018冬季峰會)在北京隆重舉行，本次活動以“迴歸初心”為主題，餐道運營總監王曦受邀出席峰會，與眾多行業大咖現場助陣，傳遞最前沿的產品方案...

“特殊時期多備些口糧，祈禱疫情快點過去，還原生活的美好。”食材明細主料麵粉（500克）雞蛋（2個）酵母（5克）無鋁泡打粉（5克）蜂蜜（20克）玉米油（20克）輔料牛奶（一包）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）芝麻蜂...

食材明細主料糯米粉（適量）豆沙餡（適量）豆麵（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小麻圓的做法步驟1、準備糯米粉，依據自己口味加入適量白糖。2、加入溫開水和成面...

“椒麻小麻花這道菜，可以直接吃，口感生脆，也可以下水煮來吃，燙火鍋，口感更佳😊。”食材明細主料麵粉（適量）輔料小蘇打（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）十三香（適量）酵母粉（適量）麻香（口味）酥（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“對麻花的喜愛和對油條的喜愛是差不多的，油條沒試過，但這次的小麻花到是可以的，不敢炸太多，怕上火，解解饞就行”食材明細主料普通麵粉（150g）雞蛋（一個）輔料細砂糖（16g）水（30g）小蘇打（1.25ml）鹽（1g）甜味...

餐飲提問：曲水曦和飲品店如何睡懶覺的河馬大姐回答：前陣子去曲水亭街找一家店時碰到這家小店形象的說應該是個小亭裝的挺不錯年輕的小兩口開的吧要了杯西瓜汁鮮榨的還不錯貌似是九塊錢很...