“新疆美味--烤包子（2周＋）
盜版新疆烤包子（為什麼是盜版？因為新疆烤包子用的是羊肉）不過這牛肉餡的烤包子也非常好吃哦！
大家動起手來吧，這個絕對會讓全家人都愛上的美味～”
1、準備食材：牛肉500克（其實是打算買羊肉可是沒有買到）麵粉400克，洋蔥一個，胡蘿蔔🥕適量
2、洋蔥，胡蘿蔔切丁入平底鍋稍微炒一下待用。
3、切好的牛肉粒入平底鍋（不放油）炒製出水，是為了一會烤時避免大量水烤出，那就失敗了炒好的牛肉粒瀝乾，和洋蔥，胡蘿蔔🥕放入容器，加1勺孜然粉，3勺黑胡椒粉，1勺鹽，醬油，植物油（口味可以自己調節）攪拌均勻後醃製一會。
4、和麵，400克麵粉：200克水，麵粉，鹽，水以及油混合。和好的面蓋上溼布醒半小時。
5、醒好的面擀成麵皮（大小自己喜歡，我覺得大點吃了才過癮）以圖顯示包入準備好的食材。
6、全部包好後放入烤盤（要放油紙哦，烤的時候會有少量湯汁流出）刷一層蛋水（蛋＋水）或者油，也可以什麼都不刷，最後撒上一點白芝麻。
7、烤箱預熱好，200度上下火烤30分鐘（最後幾分鐘自己觀察調節時間，表面金黃即可）。
8、可以試著做做哦。
9、烤包子就做好了，大家有沒有吃過呢。
千里飄香谷
