愛心胡蘿蔔淡包怎麼做|愛心胡蘿蔔淡包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

愛心胡蘿蔔淡包的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、胡蘿蔔加少許水用攪拌機打成汁。

• 3、盛到碗中備用。

• 4、酵母提前用溫水兌開靜置5分鐘。

• 5、麵粉100克中加入胡蘿蔔汁45克酵母汁4克。

• 6、再用剩下的麵粉中加入水和酵母汁和成三光面團兩個麵糰都和好後。

• 7、蓋蓋醒1小時後戳個洞不回縮。

• 8、兩個麵糰重疊放在撒了乾麵粉的案板上擀平。

• 9、擀成長方形。

• 10、從上到下捲起來。

• 11、再切成五段。

• 12、取個麵糰揉成長條。

• 13、做成心形。

• 14、放在鍋中蓋蓋醒10分鐘。

• 15、有點變大了冷水上鍋蒸14分鐘再燜5分鐘即可。

• 16、蒸好啦。