糖包胡蘿蔔的做法 法式小配菜——糖包胡蘿蔔 糖包胡蘿蔔怎麼做

“法式西餐以奢華、精緻、美味著稱，我最近才開始學做法式西餐，發現它的工序真的是挺複雜的，而且用料比較講究，有些材料國內不易買到，以後我將用我的方式化繁為簡，做中國特色的法國餐。我們就先從簡單的配菜做起吧！以後再慢慢做前菜、主菜和湯。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖包胡蘿蔔的做法步驟

• 1、胡蘿蔔1根剝皮

• 2、切成大段後，再切橫豎一刀切成四條

• 3、將每根胡蘿蔔條修飾一下，剝成兩頭細中間粗的形狀

• 4、將切好的胡蘿蔔放小鍋裡，加入黃油、白糖、鹽、胡椒粉，倒入剛好蓋過這些材料的水後加熱

• 5、煮一會兒後將胡蘿蔔撈出

• 6、鍋裡的水繼續加熱熬成湯汁

• 7、等湯汁熬到很稀少的時候再將胡蘿蔔投進去煮，直到湯汁收幹

• 8、裝盤，中間以香芹葉裝飾