“是不是有許多人不愛吃胡蘿蔔呢?尤其是小孩子。但是胡蘿蔔營養價值很高,生胡蘿蔔汁又非常甜美可口哦!這款胡蘿蔔蛋糕融合了胡蘿蔔末,和其他材料融合之後,一點都沒有胡蘿蔔味道的違和感,讓你詫異這是胡蘿蔔做出來的蛋糕嗎!如果喜歡堅果,還可以在裡面加入核桃或者葡萄乾,味道也很香哦!讓不愛胡蘿蔔味道的你們一起愛上胡蘿蔔吧!”
1、胡蘿蔔削成末,去除水分
2、雞蛋加糖打散,加煉乳和焦糖醬混合均勻
3、麵粉、蘇打粉、泡打粉和肉桂粉混合
4、混合粉過篩加入到蛋液裡
5、加入胡蘿蔔末混合
6、模具刷黃油,倒入蛋糕液
7、烤箱200°烤25~30分鐘
8、放涼脫模
9、切塊
10、盛盤
11、撒少許胡蘿蔔末做裝飾
12、淋上焦糖醬