胡蘿蔔拌白菜心怎麼做|胡蘿蔔拌白菜心的做法

“白菜含豐富的維他命C，也有很多的纖維素，並且鈉含量少，不容易使人體儲存不必要的水份，加上白菜的熱量低，多吃具有減肥瘦身的效果。
今天給大家分享一道酸辣爽口，超級下飯的胡蘿蔔拌白菜心。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔拌白菜心的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、白菜心掰開洗乾淨。

• 3、把白菜心切成細絲。

• 4、胡蘿蔔切絲，香菜切成2㎝長的段。

• 5、再把大蔥切成絲，把所有的食材放到一個盆裡，裡面加1小勺鹽。

• 6、加一勺胡椒粉。

• 7、加半勺白糖。

• 8、半勺花椒麵。

• 9、半勺雞精。

• 10、鍋中倒油，爆香紅辣椒。

• 11、把油和紅辣椒澆在菜上面。

• 12、撒上白芝麻，裡面再加香油，涼拌醋和生抽攪拌均勻即可。

• 13、一道簡單爽口的胡蘿蔔拌白菜心就開吃嘍。

小竅門

先拌先吃，能保持菜的脆爽。