家常蕨菜餅的做法 噴香可口的---家常蕨菜餅 家常蕨菜餅怎麼做

“自己動手做麵食的最大好處就是，可以自由發揮創意，把能想到的都能變成美味可口的美食。昨日想自己做油餅吃，本想製作蔥油餅，後看到冰箱中的蕨菜，忽然想不知放在餅中會是什麼滋味，應該會很香吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常蕨菜餅的做法步驟

• 1、麵粉加鹽，酵母，清水和成光滑的麵糰。

• 2、包入保鮮膜發酵至2倍大。

• 3、發好得麵糰揉勻，擀成長方薄片。

• 4、放入蕨菜輕輕鋪均勻。

• 5、像疊被子一樣，摺疊麵皮。

• 6、把麵皮疊好，並平放在案板上。

• 7、疊好的麵糰輕輕擀成餅狀。

• 8、平底鍋少到一些油，放入餅中小火煎至兩面金黃，餅熟即好。

• 9、再把烙好的餅放入烤箱。

• 10、190度10分鐘，即可製得香香脆脆的餅。