蔬菜素燜面怎麼做|蔬菜素燜面的做法

“夏天正是蔬菜豐富的季節，做一道蔬菜素燜面，夏天吃清爽美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜素燜面的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、洋白菜洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨去皮切絲備用。

• 3、豆角去除老筋，掰段備用。

• 4、燒熱油，蔥薑末熗鍋。

• 5、放醬油，生抽炒香，放適量水。

• 6、放入豆角，放鹽。

• 7、將鮮切面放豆角上面，蓋上鍋蓋用中火燜面（中間不要翻動，避免粘鍋）

• 8、將麵條燜制熟透，放胡蘿蔔，洋白菜放味精翻炒均勻，淋香油，翻炒均勻即可。

• 9、蔬菜素燜面。