燜素餅怎麼做|燜素餅的做法

“忙的時候沒有太多時間做飯怎麼辦，很多人選擇點外賣，其實翻出幾樣普通的食材，也能做出有營養的美食。此如吃剩下的餅可以用肉燜餅，也可以用雞蛋、蔬菜燜素餅。今天就地取材燜一個素餅。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燜素餅的做法步驟

• 1、食材。

• 2、餅切手指大小的條，黃豆芽洗淨，胡蘿蔔洗淨切絲，雞蛋打入碗中，準備好蔥蒜。

• 3、鍋中倒油，油熱放雞蛋炒熟盛出備用。

• 4、再次倒入適量的油，爆香蔥薑蒜，放入豆芽和胡蘿蔔煸炒至出味。

• 5、放入雞蛋和餅翻炒。

• 6、倒入適量的生抽、鹽，倒入一勺開水，蓋上鍋蓋燜至鍋中水變幹，便可出鍋了。

• 7、色澤鮮豔，美味好吃的燜素餅做好了。