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發表於:2024-02-05
“蒜蒸蝦是一道不錯的廣東粵菜,做法簡單,如果愛懶一族的你又不想廚房烏煙脹氣的話,這道菜你值得一試。”食材明細主料鮮蝦(12個)大蒜(1棵)幹黑豆示(1匙)香菜(1棵)玉米油(2湯匙)輔料鹽(1/2勺)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料新鮮活蝦(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)蒜頭(適量)香菜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)微波版蒜香蒸蝦的做法步驟1、蝦洗淨剪去須爪,開背,挑去沙腸;用生抽、...
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發表於:2024-02-28
“家庭宴請,不但要豐盛,而且還是要儘可能的省時間少費事,那一次用蒸鍋可以做兩個蒸菜,比如剁椒魚頭、肉餅蒸蛋、豆豉蒸白鱔、米粉肉等一次做兩個,把所有的食材準備完畢,上鍋蒸,然後蒸的時候去...
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發表於:2024-01-13
“蒜蓉粉絲蒸蝦適合愛懶一族,做法簡單,口感也是槓槓滴。”食材明細主料粉絲(1小把)大蒜(半個)鮮蝦(250克)紅辣椒(1個)蔥(1顆)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香粉絲蒸...
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發表於:2020-12-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蝦:500輔料香油:適量大蒜:適量生抽:適量蔥:適量鹽:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量生薑:適量具體步驟1.準備食材2.把蝦洗淨...
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發表於:2024-03-01
“味道鮮美”食材明細主料蝦(適量)輔料姜(適量)水(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜蒸蝦的做法步驟1、蝦開背洗乾淨,輕拍,擺好盤中。姜,蒜,蔥...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料鮮蝦(半斤)粉絲(50克)輔料蒜(3粒)配料生抽(適量)鹽(適量)澱粉(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蒜粉絲蒸的做法步驟1、蝦、蒜2、粉絲用清水浸泡30分...
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發表於:2024-01-13
“喜歡吃蝦的有口福嘍!”食材明細主料大蒜(適量)胡椒粉(適量)粉絲(適量)大蝦(適量)香蔥(適量)生抽(適量)輔料蠔油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香粉絲蒸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,減掉大...
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發表於:2024-02-05
“本次選用熟凍加拿大波士頓龍蝦,蒸一蒸就很美味,如果你想撒些乳酪焗一下,也未嘗不可。選擇蒸,一是處理方便,二是保持龍蝦原汁原味的鮮美。龍蝦的海洋清香加上蒜香,讓人食慾大開。而加拿大龍...
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發表於:2024-01-27
“將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉,這樣蒸出來的味道更,鮮甜的蝦肉帶著濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦(6只)蒜蓉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(幾滴)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料基圍蝦(適量)大蒜(適量)粉絲(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香粉絲蒸蝦仁的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉...
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發表於:2020-06-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘原香蒜蓉蒸蝦絕對是既簡單易做又拿得出場面的菜餚,肥美鮮嫩的海峽中含有大量的優質蛋白、礦物質元素等。大蒜是一種常...
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發表於:2024-03-01
“前有一篇大明蝦做的是茄汁味的,今來個原味清蒸的,加放蒜末,味更香呢。看了很誘人啊,做法簡單,保持大明蝦的原樣。特點:色澤鮮豔、味道蒜香、鮮美。”食材明細主料大明蝦(適量)輔料蔥(適量)蒜...
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發表於:2024-02-24
“蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨...
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發表於:2020-09-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘姜蒜蒸蝦,富含鈣質鮮甜嫩滑的蝦是老年人和婦女小孩都非常適合吃的一個補鈣美食,而姜是胃寒同志們的不錯養品,蒜也是我們...
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發表於:2024-02-26
“蒸健康”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料薑絲(適量)蒜蓉(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、活蝦去頭、開背去泥腸、...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料蝦(適量)金針菇(適量)粉絲(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)白糖(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香金針粉蒸蝦的做法步驟1、主要原料。2、將蝦洗淨剪去蝦...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白蝦(4只)茄子(1個)調料紅杭椒(小許)蔥葉(小許)大蒜(幾顆)食鹽(半克)雞精(半克)生抽(3g)陳醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香鮮蝦蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、撕成塊放盤子裡...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料九節蝦(半斤)輔料蒜(一兩)龍口粉絲(一兩)香蔥(5根)配料黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒸魚豉油(半兩)花生油(半兩)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸蒸蝦的做法步驟1、把蝦洗淨去...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大蝦:350輔料蒸魚醬油:30ml蒜頭:適量紅辣椒:適量蔥粒:適量芙蓉辣醬:少許糖:少許具體步驟1.大蝦劃開背部,去蝦腸,洗淨,用布吸乾...
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發表於:2023-12-26
“紅薯粉的新吃法😋”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料甜椒(1/4個)紅薯粉(1把)調料蒜蓉(2顆)甜醬油(2勺)糖(5g)香油(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鮮蝦蒸紅薯粉的做法步驟1、材料準備...
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發表於:2023-12-26
“買了菜豆放冰箱冷藏,然後去照顧了媽媽幾天。等我回來,發現菜豆似乎冷凍了。可能是冰箱冷藏室的溫度過低(2度)。洗洗蒸著吃吃看,不好吃就扔掉。試過了,跟沒凍的菜豆沒啥區別,可以吃。但是,提...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料基尾蝦(適量)輔料蒜瓣(適量)薑末(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蒸蝦的做法步驟1、基尾蝦處理乾淨後洗淨。2、姜蒜、蔥白切碎。3、...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)粉絲(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、粉絲泡發。2、基圍蝦去除蝦線清洗乾淨。3、中間切開。4、準...
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發表於:2019-12-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料麻蝦:200輔料蒜泥:50薑片:15蔥:15生地片:5鹽:少許味精:少許胡椒粉:適量生抽:適量具體步驟1.麻蝦去蝦槍,從脊部開半刀。2.麻蝦...