煎餅的做法 煎餅的花樣吃法 煎餅怎麼做

“很久沒做煎餅了，突然很想念它的味道。趁著今天家裡剛好沒有主食了，就做了一次，很簡單，很好吃。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎餅的做法步驟

• 1、準備適量的麵粉，加少許的鹽，然後分次少量的加水，直到攪拌成糊狀，想增加煎餅的口感，打一個雞蛋進去，這樣吃起來很有嚼頭，我還切了點韭菜碎放進去，又好看又好吃。順著一個方向，直到攪的沒有小麵疙瘩為止，

• 2、平底鍋只需薄薄的抹一層油，然後就開始攤了，煎餅很容易熟，翻兩次就可以了。

• 3、煎餅卷的大蔥和醬。

• 4、還可以卷各種蔬菜。

• 5、最合我胃口的當然是蘸著又酸又辣的蒜汁吃啦，太好吃了。

• 6、又酸又辣，很過癮。

• 7、就這樣直接吃也不錯喔！

• 8、蘸醬吃也好吃。

小竅門

如果你一次做的太多，沒關係，剩下的第二天拿來炒著吃，也很棒的。