“嫩滑的雞腿肉,營養豐富的南瓜,加上芝士一起焗飯,非常好吃。”
1、準備好材料。
2、雞腿去骨取肉切小丁,加入鹽、料酒、澱粉適量醃製十分鐘。
3、南瓜去皮切小塊。
4、乳酪切條,蔥切末。
5、熱油鍋,滑入醃製好的雞肉翻炒變色。
6、加入南瓜塊繼續翻炒一會,然後加入牛奶。
7、不斷翻炒以免糊底,待南瓜炒軟後烹入鹽調味。
8、加入米飯炒勻再撒上蔥末。
9、將飯盛入烤碗裡,在上面擺上乳酪。
10、將烤碗放入烤箱中下層190度烤15分鐘,乳酪上色後就可以了。
11、很香很好吃。