燙麵蜜豆小窩頭怎麼做|燙麵蜜豆小窩頭的做法

“很多孩子不喜歡窩頭，因為玉米麵的口感確實有些硬且粗糙，其實，你只要用開水燙一下玉米麵，作出的小窩頭就會又鬆又軟，還帶有一絲絲甜味，很好吃哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燙麵蜜豆小窩頭的做法步驟

• 1、玉米麵、黃豆麵、蜜豆(蜜豆提前煮好，用蜂蜜和白砂糖泡製）

• 2、玉米麵與黃豆麵混合均勻，衝入沸水，用筷子拌勻，稍涼時揉成麵糰，再加入蜜豆揉均勻。

• 3、取一小塊和好的麵糰。

• 4、用手整理成窩頭狀。其餘的麵糰依次做好。

• 5、放入蒸鍋，大火15分。

• 6、湯麵小窩頭做好了，開吃了。

• 7、加了蜜豆的燙麵小窩頭吃起來少了玉米麵的粗糙，多了幾分香甜。