關於無礬油條的知識

“傳統的油條製作一般都是採用明礬和鹼，或者採用含有明礬的油條精（泡打粉）製作，這樣很容易造成油條中鋁超標！據報道，長期食用鋁超標食品會對人體造成危害，而油條又是我國傳統的主要早點食品之...

食材明細主料麵粉（500g）輔料鹽（1匙）泡打粉（2匙）水（300g）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）健康無礬油條的做法步驟1、麵粉泡打粉加入雞蛋。2、加入水鹽混合物攪拌均勻。3、和好後會粘手，手上沾油把面揣光...

“炸油條要加礬，這是固有的配方。但是礬中含鋁，要想健康必須遠離。今天介紹的健康油條既不要明礬、也不用泡打粉，就是靠自然發酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早點。”食材...

“外觀：色澤金黃；口感：外酥裡嫩；營養：綠色健康；”食材明細主料麵粉（500g）無鋁膨鬆劑（10g）水（300g）油（適量）輔料食鹽（適量）糖（適量）雞蛋（1個）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）脆皮油條的做法步驟1、將稱量...

“油條越來越好吃，越來越好看。更加健康了。那麼早餐店的大油條，怎麼做的？為何自己做的油條和早餐店的不一樣呢？那是因為商業版和家庭版都是不一樣的！試試吧！”食材明細主料高筋麵粉（500g）輔料...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時油條是很多人早餐非常喜歡吃的早點，但是之前曝光的各種食品安全問題，使得人們不能放心地在外購買油條。所以不妨自己在...

早餐的經典搭配就是一杯豆漿或者是一碗豆腐腦，配上一根新鮮出爐的油條，美好的一天就可以開始了，現在很多地方都推薦無礬油條，那麼這個“礬”是什麼呢?我們又該如何分辨有礬和無礬油條呢?一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：2小碗鹽：一小勺雞蛋：一個泡打粉：少量油：少量輔料具體步驟1.2小碗麵粉，1小勺鹽，適量泡打粉，雞蛋一個，溫水和麵，和好面...

“每隔一段時間小朋友就要求去吃快餐，嫲嫲也心知肚明，小朋友喜歡的是吃薯條，還有裡面的遊樂場，明知道油炸的食物不內個健康，也嘗試自己做，貌似不油炸的效果真不咋地，看到朋友圈裡辣麼多用炸鍋...

油條，上海的“四大金剛”（大餅、油條、豆漿、粢飯）之一，像以前物質匱乏的時代，那時的價格可能幾分錢，上海那時的男女老少手上拿著根特別長的筷子，筷子是用來串油條的，所以那時候會出現非常霸氣...

“炸薯條是大人孩子最愛吃的，每次去吃快餐，薯條是必不可少的，吃完之後總會有點油膩膩的罪惡感，不用油能不能炸薯條呢？可以的，因為有空氣炸鍋，一點油不用放，口感不次於快餐店”食材明細主料薯條...

“這款油條的製作方法比傳統油條的製作要健康一些。加入牛奶和雞蛋。”食材明細主料麵粉（1000克）輔料水（450克）牛奶（80m）色拉油（60克）黃油（20克）雞蛋（2個）小蘇打（4克）泡打粉（12克）配料鹽（26克）其他（口味）炸...

在日常生活中，我們吃到的絕大部分油條都有新增明礬，有的人可能一聽到明礬就覺得這是不好的新增物，但是隻要明礬的新增量不超過安全範圍，那麼添加了明礬的油條還是可以放心食用的，重點是要掌...

“說到薯條，估計沒有哪個小朋友不愛的吧，但當我們不會做的時候，是不是第一就帶他們去肯德基或者是麥當勞呢？其實薯條我們是可以在家完成的，也可以和小朋友一起製作，提供他的動手能力，也能增進...

油條是中國人餐桌上一種傳統的早餐，油條的口感酥脆，且它和豆漿是絕配，很多人都很喜歡吃，走在街上，可以看到早餐店門口都在排隊購買油條。但是，許多的早餐店都會在油條中加入過量的明礬，使油條...

食材明細主料麵粉（300g）輔料酵母（3g）泡打粉（2g）雞蛋（1個）白糖（10g）牛奶（適量）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無水小油條的做法步驟1、300克麵粉，加2克泡打粉，加3克酵母，加10克白糖。2、打入一個雞...

油條是很多人早餐都會選擇的食物之一，飽腹感強又百搭的一種食物。無礬油條也是油條中的一種。今天我們就來一起了解一下無鞏油條是什麼意思，無礬油條和明礬油條的區別是什麼？一、無鞏油條...

油條是我們經常會食用的一種食物，尤其是在早上的時候，很多人都會把油條當做是早飯來食用，搭配著豆漿，可以說是一種非常不錯的選擇了。外面賣的油條很多都是新增一些膨化劑的，油條雖然吃上去...

“用空氣炸鍋做無油薯條解解饞。”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（4g）胡椒（4g）孜然（適量）辣椒（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制無油薯條的做法步驟1、土豆削皮，按照喜好切成條條。2、煮...

食材明細主料麵粉（500g）輔料無鋁泡打粉（25g）豆油（10g）鹽（5g）糖（20g）起酥油（10g）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無鋁大油條的做法步驟1、把面稱好，放到盆裡稱水放鹽，稱泡打粉把泡打粉拌在面裡拌勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘無礬油條家常做法，這個呢就是油條的做法。一般的油條都需要準備明礬和鹼，或者採用含有明礬的油條精（泡打粉）製作。但是呢...

“孩子都愛吃油炸食品，可大家都知道這個對健康不利，對於外面賣的總是不會放心，所以就自己動手做吧，偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點，可是至少無新增劑，不重複使用油，吃著放心點吧，口感也是不錯的...

說到油條想必大家一定不會覺得陌生吧，油條是我們日常生活中特別常見的食物之一，在吃早飯的時候來根油條再加一杯豆漿可以說吃起來是非常的愜意了，因此油條受到不少人的喜愛和青睞，成為我們...

“市面的油條都有很嚴重的新增劑超標。你可以想下，一點麵糰放鍋裡幾秒鐘瞬間成油條，一定有問題的。而且，都說炸油條的油都是百年油，當然這有些誇張了，不過那油不換是真的，都是黑的。沒了就添...

張記無礬油條是油條行業中的知名品牌，品牌總部位於四川成都，生意是全球性的。製作張記無礬油條的工藝獨特，而且張記無礬油條店內的原料總部統一採購，擁有強大的市場力，這個品牌是您加盟的不...