香菇滑雞蒸飯怎麼做|香菇滑雞蒸飯的做法

“想吃的時候就做”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇滑雞蒸飯的做法步驟

• 1、大米提前一小時洗乾淨，放入平時煮飯量的水浸泡

• 2、雞血剁小塊，洗乾淨濾水

• 3、香菇泡發剪成條狀

• 4、胡蘿蔔去皮擦絲

• 5、濾幹水的雞肉加入除生粉和芝麻油的調料醃製半小時

• 6、大米冷水上鍋，蒸至上汽後轉中火煮15分鐘。注意蒸鍋的水要放跑哦，如果中途需加水要加開水

• 7、香菇胡蘿蔔和醃製過的雞肉放一起，加入生粉芝麻油攪拌均勻

• 8、大米蒸至15分鐘後放入攪拌均勻的雞肉

• 9、蓋上蓋繼續蒸15分鐘

• 10、蒸好了