1、豆芽去後面的根鬚,開水燙一下撈出
2、排骨在要開未開的水中焯水,這樣肉會比較嫩
3、電飯煲里加入豆芽,排骨,蔥,姜。根據人口加水。比如說我家三口人,家用的碗加4碗水。如果食材多那就加沒過食材的水就可以
4、電飯煲選排骨肉,到時間切點蔥花香菜加點鹽就可以喝了。鹽也可以中途加。