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發表於:2024-02-24
“愛上烘焙,愛上廚房,純屬偶然。呵呵,自從我有了一個可愛的兒子,生活從此改變了。這樣一個挑剔的小傢伙,讓我靜心開始研究美食,並且從此一發不可收拾。忙碌的生活,忙碌的工作,有了美食的陪伴,一...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蝴蝶面(適量)青菜(適量)麵條(適量)雞湯(適量)五花肉(適量)白菜(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞湯蝴蝶面的做法步驟1、成品圖。2、準備材料。3、青菜洗乾淨備用。4...
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發表於:2024-02-01
“蝴蝶酥一款很好吃的點心,口感香甜酥!一般的做法包酥的都是用的全黃油或者瑪琪琳,個人覺的有點膩,而且油脂高容易長肉肉,也不適合老人吃,所以自己研究改良了一下配方,覺得不錯,和大家分享一下...
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發表於:2024-02-24
“寶寶到電視臺錄製了《毛毛蟲的夢想》後一直很興奮,先給做了毛毛蟲麵包,然後又說,那還有破繭成蝶的蝴蝶呢,於是,今天給寶寶做了個蝴蝶飛飛......”食材明細主料嫩豇豆(100克)輔料芝麻醬(適量)...
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發表於:2024-02-26
“北方的冬天是灰色的,好多南方朋友來到北方都這樣說到。為什麼呢?冬天樹葉已落,即使是常青的松樹、柏樹和大葉黃楊等的葉子顏色也已經是老綠了,這些都為冬天的北方添了一抹灰色。給北京的...
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發表於:2024-01-05
“國際營養學家把藜麥美稱為“丟失的遠古營養黃金”。藜麥不含麩質,蛋白質含量很高(介於10-17%之間,甚至高於小麥),所以吃起來帶點嚼勁。不過因為種子顆粒很小,也容易做出鬆軟的質感。纖維也...
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發表於:2024-02-27
“看著一隻只漂亮的蝴蝶在手中誕生,真的是特別有成就感!孩子們回到家,那就是異口同聲地六個字:哇塞!哇塞!哇塞!”食材明細主料麵粉(350克)南瓜(一塊)輔料乾酵母(4克)純牛奶(70毫升)溫水(50毫升)雞蛋(2個)...
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發表於:2023-12-28
“Ins上超火的的蝴蝶結麵包升級版,簡直軟萌了少女的心!做法其實很簡單,跟著步驟一下子就完成啦,軟萌可愛又好吃的麵包,趕緊做起來吧!”食材明細主料高筋麵粉(200g)牛奶(100g)輔料淡奶油(25g)蛋液(25...
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發表於:2024-01-03
“小朋友喜歡吃蝴蝶面,偶爾做來給她吃。”食材明細主料蝴蝶面(5把)雞蛋(1個)紫菜(一把)小蔥(1顆)輔料味達美(1勺)雞精(適量)鹽(適量)香油(半勺)原味(口味)未知(難度)清湯蝴蝶面的做法步驟1、準備食材,蝴蝶面,...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料麵粉(250克(普通或低筋粉))黃油(180克(裹入用))水(120克)糖(5克)輔料鹽(1.5克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)層層愛~蝴蝶酥的做法步驟1、麵粉和糖、鹽混合,將40克黃油放於室溫使其軟化...
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發表於:2024-02-05
“蝴蝶花捲是早餐中常出現的,顏色靚麗,特別誘人,只是總覺得自己的麵食做得沒北方人好,看著他們隨便一弄就能做出各種形狀的麵食來,很是羨慕,學起來,不完美再繼續努力。”食材明細主料低筋麵粉...
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發表於:2024-02-24
“南瓜富有豐富的營養,吃過南瓜粥,兒子一直叫好,今天來份南瓜蝴蝶花捲,一樣的驚豔,兒子驚訝的張大嘴巴……”食材明細主料南瓜(80克)麵粉(500克)牛奶(220克)輔料酵母(6克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2024-03-01
“雖然是主食該做的都做過了,但人的創造力是無窮的,靈感在不經意間就會迸發出來。米麵就兩樣,花樣卻可百出,在停水一天的困難情況下,我終於可以專心做主食了,菜就免了。感謝朋友的鼓勵,感謝偶...
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發表於:2024-02-29
“孩子還沒有養成吃飯的習慣,雖然吃得不多,應換著花樣給寶寶做飯,大人天天吃一樣的東西不更換都會厭,何況是事事貪新鮮的寶寶?厭飯其實不光是寶寶的原因.家長可多花心思嘗試做各種新鮮好...
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發表於:2021-03-13
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料千層酥皮:兩張白砂糖:適量清水:適量輔料具體步驟1.準備材料,四張飛餅皮2.四張疊一起,做成千層酥皮3.在千層酥皮上刷一層...
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發表於:2024-02-26
“六年前,我曾在老師Karin家吃過一次螺旋粉湯。那天是聖誕前夜。我們到她家裡,她正在做的這道湯已經快好了。我只記得當時她正在炒制牛肉末、胡蘿蔔片和洋蔥絲,然後衝入開水,下入煮好的螺...
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發表於:2023-12-30
“對那些在開動之前對美食拍照的人好一點,因為她們可能是這個世界上最有耐心的人了。”食材明細主料麵粉(3杯)西紅柿(1個)青菜(1把)雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)調料植物油(1勺)食鹽(1匙)雞精(1匙)十三香(1匙...
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發表於:2024-01-31
“超級可愛cupcake!看見就不忍心吃!”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(90g)玉米油(25g)低筋麵粉(105g)細砂糖(50g(蛋白))輔料香草精(一小勺)朗姆酒(一小勺)細砂糖(30g(蛋黃))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)超...
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發表於:2020-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料飛餅:5張輔料糖:適量具體步驟1.準備好材料2.飛餅解凍後5張疊放到一起3.將飛餅擀薄4.刷少許水,然後撒上白糖5.從兩邊...
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發表於:2024-01-09
“忙碌的一切讓我N年多沒有碰過我愛的麵糰!現在終於有空又可以讓麵糰在手中各種變化啦!名字是娃娃取的我覺得很形象!樣子不美但是真實!滿滿的都是我的各種愛!希望忙碌的你們也可以愛身邊的...
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發表於:2023-12-30
“用現成的手抓餅換個方法吃,也是極好的。”食材明細主料手抓餅(3張)輔料雞蛋液(適量)白糖(適量)調料煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版蝴蝶酥的做法步驟1、準備好食材。2、把...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料手抓餅(4張)輔料白糖(適量)雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅版蝴蝶酥的做法步驟1、食材:手抓餅、雞蛋、白糖。2、將雞蛋打入碗中,打成蛋液。3、取手抓餅4張室內...
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發表於:2024-02-27
“清晨推開窗戶,從窗外樹林裡飛進來幾隻彩蝶,時而於我頭頂上盤旋飛舞,時而駐足在電視機上輕吟淺唱,時而凝視著我,彷彿在向我道聲“早安”,喜悅之情瞬間溢滿心房。做這道南瓜蝴蝶卷的靈感正來...
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發表於:2024-02-24
“這款蝴蝶面,首先是蝴蝶面,彩色的,小巧可愛的蝴蝶結,配上綠色的豌豆粒,橙色的胡蘿蔔丁,黃色的玉米粒,再加上雞湯,保證寶寶喜歡,愛吃飯給兒童,給自己,做給親愛的,做給爸媽都可以蝴蝶結做的小雖然會...
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發表於:2019-12-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料中粉:370水:200ML糖:160ML黃油:60鹽:1茶匙輔料具體步驟1.[製作酥皮]1.塊狀黃油切成相同厚度的厚片2.排在一起室溫放至...