雞蛋千層卷怎麼做|雞蛋千層卷的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋千層卷的做法步驟

• 1、將雞蛋打入碗中。

• 2、火腿、香蔥切碎後備用。

• 3、雞蛋打散，將火腿、香蔥倒入雞蛋中，放少許鹽攪拌。

• 4、將鍋裡刷一層油，待油溫熱後，倒入少許蛋液，不停轉動鍋子，讓蛋液均勻攤開。

• 5、待蛋液凝固，將蛋餅捲起放在鍋的一側。

• 6、再次倒入蛋液，並將蛋液攤開，與蛋餅接在一起，蛋液凝固後捲起放在鍋的一側。

• 7、重複上述步驟，直到用完所有蛋液，出鍋後切割，搭配番茄醬或沙拉醬食用。