木耳香菇薺菜手工餃子怎麼做|木耳香菇薺菜手工餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

木耳香菇薺菜手工餃子的做法步驟

• 1、肉末加入姜蔥、料酒、老抽、生抽、雞蛋、糖順一個方向攪拌上勁。

• 2、薺菜洗淨燙熟後加入油後再加入切碎的香菇和木耳。

• 3、加入適量鹽調味攪拌均勻。

• 4、加入肉末後攪拌均勻。

• 5、麵粉放入麵包機中揉勻後切成劑子擀成麵皮。

• 6、包入餡料。

• 7、依次包好。

• 8、鍋中放水燒開後下入包好的餃子。

• 9、煮開後加入少許冷水（三次）至煮熟盛盤即可。