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鮮肉冬筍草頭燒賣怎麼做|鮮肉冬筍草頭燒賣的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:3.15W
鮮肉冬筍草頭燒賣的做法 鮮肉冬筍草頭燒賣怎麼做

食材明細

主料
  • 豬夾心肉 (750g)
  • 冬筍 (700g)
  • 草頭 (150g)
  • 燒賣皮 (900g)
輔料
  • 雞蛋 (2只)
  • (適量)
  • 生抽 (少許)
  • 蠔油 (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 胡椒粉 (少許)
  • (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

鮮肉冬筍草頭燒賣的做法步驟

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    1、熱氣蘇北夾心豬肉,洗淨切成大塊。

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    2、冬筍掉水

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    3、新鮮草頭洗淨

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    4、自己搖肉糜,乾淨衛生。

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    5、冬筍也打成顆粒,不要太細。

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    6、調味

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    7、市場上買的燒賣皮。

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    8、肉糜冬筍調為味好以後,拌入草頭。

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    9、做成燒賣

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    10、好看嗎?

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    11、特寫

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    12、特寫

  • 鮮肉冬筍草頭燒賣的做法 鮮肉冬筍草頭燒賣怎麼做 第14張

    13、排排隊

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    14、嗲嗎?

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    15、上籠屜準備蒸。。。

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    16、蘸料:香菇辣醬、香醋

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    17、這次一共做了四十九個

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    18、水開後,急火蒸十五分鐘即可

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    19、可以品嚐了

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    20、看看就好吃

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    21、再拍一張

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    22、草頭還保持翠綠顏色

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    23、熱氣騰騰

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    24、非常好吃!鮮鹹清香,美味可口。比那個什麼下沙燒賣還要好吃。你動手,食材新鮮、乾淨、衛生,吃得放心。

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    25、自己動手,其實很簡單!

小竅門

草頭要保持翠綠,蒸的時間不易過長。