家常鮮肉冬筍燒麥是一道非常美味的家常美食，主要是以鮮肉餡為主要食材搭配冬筍等食材做成的燒麥。冬筍中含有豐富的維生素口感清脆可口，而且鮮肉中含有豐富的蛋白質營養價值也非常高，家常鮮肉冬筍燒麥用料簡單做法容易，味道更是獨具一格
主料
鮮肉 ：適量輔料
冬筍 ：適量具體步驟
1. 把冬筍中間剖開，剝去殼，削掉老皮，切小塊，不用太小，吃起來一粒粒的口感更好。蔥和姜切成末，這倆儘量切小點。
4. 把肉填進去用虎口收一下口（這個時候肉餡本身就是黏著劑，像花邊一樣多壓點褶子好看點——雖然餛飩皮子從一開始就註定比較簡陋）
5. 萬一遇到多出來的肉餡兒，把之前分離蛋清剩下的蛋黃打上面，蒸一蒸又是家鄉名菜（懶人菜）肉餅蒸蛋。。
千里飄香谷
