主料
輔料
具體步驟
1.豬肉剁容加姜容,料酒,鹽,拌勻醃製備用。
2.麵粉加水和成綿絮狀,盆底沒有乾粉時,然後把面柔成團。
3.放一旁醒一醒。
4.將洗淨的馬蹄,香蔥切小粒,把肉放在盆裡,加些鹽,花生油拌勻。
5.把面搓長,揪成劑,也可用刀切。
6.擀成麵皮把餡包上。
7.餃子的形狀,按個人喜歡。