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鮮美馬蹄豬肉餡水餃如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.51W
鮮美馬蹄豬肉餡水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

鮮美馬蹄豬肉餡水餃可是一道非常美味的菜餚呢。不但它製作方法非常的簡單,而且一般人群也容易學會,而且它的製作時間短暫。我們經常在餐館裡食用這道美食。它的營養物質可不能小瞧哦,它有人體所必須的營養元素呢。心動的快來試一試吧。

主料

豬肉 :250
馬蹄 :4-5個

輔料

鹽 :適量
雞蛋1枚
生抽 :適量
油 :適量
十三香 :適量
香蔥香菜 :適量
芝麻油 :適量

具體步驟

鮮美馬蹄豬肉餡水餃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.買來肥瘦相間的豬肉,洗淨剁成餡。

鮮美馬蹄豬肉餡水餃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.剁好後放入大碗中,加入適量的鹽,生抽,十三香炒一個方向攪拌均勻。

鮮美馬蹄豬肉餡水餃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.馬蹄,削皮切碎,香蔥香菜切碎也放入攪好的陷中,加入適量的芝麻油,打入一個雞蛋,朝一個方向攪拌。

鮮美馬蹄豬肉餡水餃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.我是買的餃皮,忘記拍照了,包好放在案板上。

鮮美馬蹄豬肉餡水餃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.包餃子的時候,鍋中同時燒水,水燒開後,下入餃子,用勺子輕輕地推幾下。

鮮美馬蹄豬肉餡水餃怎麼做好吃又簡單 第7張

6.燒開後,加入一勺清水,再次煮開,如此兩三次即可出鍋裝盤。我又用生抽,醋,芝麻油兌成汁,佔著吃,更美味。

烹飪技巧

下水餃的水一定要燒開,水餃下鍋使要用勺子輕輕推幾下,防止粘鍋。