1、腐竹需提前用開水煮軟,香腸用鍋蒸10分鐘。腐竹切斷,香腸切片。
2、將鍋燒熱,倒入玉米油,將腐竹少許炒片刻。
3、倒入切好的香腸翻炒片刻即可。晚餐簡單點很方便。
4、香腸有鹽味,所以到最後只要少許調入少許鹽即可。
5、成品圖。