黑椒土豆拌鍋巴飯的做法 玩轉電飯煲——黑椒土豆拌鍋巴飯 黑椒土豆拌鍋巴飯怎麼做

“家裡的電飯煲買了好久了，但用的一個手都能數的過來，昨天用它做老酸奶的時候突然看見鍋巴這個功能，很是感興趣，今天就特意試試，PS：其實鍋巴就是蒸米飯的時候容易出現的一種現象，而美的居然還開發了這個功能，不能理解那，如果電飯煲沒這個功能的話，就當哪次蒸米飯出現這種鍋巴情況的話可以考慮我這種吃法。。。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒土豆拌鍋巴飯的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、大米洗淨後倒入電飯煲裡。

• 3、再倒入半碗的水，倒入些油，鹽備用。

• 4、土豆切成小塊。

• 5、鍋中倒入適量的蔥油。

• 6、鍋燒熱後倒入土豆翻炒。

• 7、直到炒至顏色金黃撒上適量的鹽，最後盛出。

• 8、倒入電飯煲裡。

• 9、選擇鍋巴功能。

• 10、蒸好的米飯。

• 11、這是米飯的背面出現一層金黃色的鍋巴。

• 12、把拌飯醬備好，米飯上撒上適量的黑胡椒。

• 13、做好的樣子。

• 14、做好的樣子。

• 15、拌飯醬和鍋巴混合一起攪拌均勻就可以吃了，如果怕幹還可以配上自制的老酸奶。