鍋巴飯怎麼做|鍋巴飯的做法

“昨天下午洗洗衣機，用電飯煲煮飯已然來不及了，於是想到用高壓鍋煮，結果煮出來驚豔到了，有鍋巴，飯特別好吃。今天中午繼續並做了改良。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鍋巴飯的做法步驟

• 1、這個米用電飯煲煮不太好吃，但用今天的方法就特別好吃。

• 2、大米淘洗二遍。

• 3、按比例加清水，滴幾滴玉米油。浸泡一個小時。

• 4、高壓鍋密合好，中火燒到上氣。

• 5、上氣改小火煮十分鐘，關火下氣。

• 6、下氣再燜五分鐘開鍋蓋，鍋巴容易剷起來。

• 7、美味的鍋巴飯。

• 8、開吃。