孜然鍋巴土豆怎麼做|孜然鍋巴土豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然鍋巴土豆的做法步驟

• 1、將新土豆清洗乾淨，一分為二，放到鍋中煮熟

• 2、土豆煮好晾涼，去皮，切成滾刀塊

• 3、鍋中放油，煎土豆塊

• 4、將土豆煎至金黃，逐一翻面

• 5、煎好的土豆，撒上適量鹽、雞精、胡椒粉和少許辣椒麵

• 6、撒上孜然粉和蔥花，用鏟子拌勻即可

小竅門

1、做這菜必須是新土豆，因為新土豆比較面，土豆可以蒸也可以煮，將土豆剖開，以便減少蒸煮的時間。
2、煎土豆的時候不要用鍋鏟推，待煎硬定型後用筷子翻面。
3、調味料根據食材的量自行調節。