1、面下鍋裡煮好撈起放入冷水中過涼。
2、洋蔥小辣椒大蒜姜小蔥分別切好備用!
3、生菜取兩三片葉子燙好放入盤底備用!
4、鍋上油下大蒜洋蔥姜煸炒出香味。
5、在下辣椒肉絲炒至斷生。
6、加入瀝乾水的麵條用筷子快速翻炒。
7、依次加入生抽老抽蠔油白糖味精小蔥翻炒均勻即可。
8、依次加入生抽老抽蠔油白糖味精小蔥翻炒均勻即可。