“嘜菜也叫A菜,鴨仔菜,油麥菜,具有獨特的香味。家裡剩了點梅菜蒸肉餅,就把它們炒在一起了,也相當美味。”
1、嘜菜摘洗乾淨。
2、蒜剁末。
3、熱油鍋,把蒜末爆香。
4、把肉餅放入,用鏟子壓碎,炒一下。
5、放入嘜菜炒。
6、炒至稍軟身,放蠔油炒。
7、炒至嘜菜完全軟身即可。
8、簡單又下飯的家常菜。