韭菜胡蘿蔔煎蛋餅怎麼做|韭菜胡蘿蔔煎蛋餅的做法

“雞蛋的營養成分
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜胡蘿蔔煎蛋餅的做法步驟

• 1、準備原材料雞蛋、韭菜、胡蘿蔔、麵粉備用

• 2、雞蛋打散成蛋液狀

• 3、胡蘿蔔切成小顆粒

• 4、韭菜和胡蘿蔔放入蛋液中攪拌均勻

• 5、放入適量的麵粉

• 6、放入鹽和味精攪拌成均勻的糊狀

• 7、不粘鍋塗抹少許油加熱淋上蛋糊平鋪在上面

• 8、中火煎至蛋糊定型成金黃色即可

• 9、煎制好的韭菜胡蘿蔔蛋餅切成喜歡的形狀擺入盤中

• 10、搭配一條誘人的排骨和一碗米粥真是完美的早餐

• 11、早餐當然少不了酸奶和水果的搭配

• 12、韭菜胡蘿蔔煎蛋餅入口鮮嫩爽口超級鮮美

• 13、早餐不但要方便快捷也要營養豐富普

• 14、普通的食材用心去做就會有不同反響的收穫

• 15、美好的一天重豐盛營養的早餐開始

小竅門

雞蛋的營養成分
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。