“韭菜煎餅,換了形狀,醮食番茄辣椒醬,很美味的說😋”
1、韭菜適量切碎。
2、紅椒切碎。
3、姜切末。
4、放容器內,一飯勺麵粉,適量鹽,花椒粉。
5、適量水和成稠麵糊。
6、打入一個雞蛋。
7、混合均勻。
8、不粘平底鍋內適量花生油燒熱,麵糊倒入鍋中,轉動平底鍋,使麵糊均勻四散成圓。
9、煎至兩面起金黃斑點。關火。取出。
10、用米奇橫具按出一個個米奇。
11、邊角料被我蘸番茄辣椒吃掉了。😋
12、擺盤。配上番茄辣椒醬或蒜汁兒,醋水食用。
13、成品。
麵糊和的要粘稠些,否則不好成型。