“健康的小餅,配上熱騰騰的豆漿,開啟一天的努力。”
1、豆漿過濾出來的豆渣加一個雞蛋
2、放入少許鹽
3、放入少許麵粉,攪拌均勻
4、再加入切碎的蔬菜,我用的萵筍葉,你也可以選擇自己喜歡的蔬菜
5、不粘鍋放入少許油
6、用勺子挖入,因為比較稀,暫時不要翻動它,等煎至成型後再翻動,煎另外一面,直到兩面都有金黃色即可
7、健康的豆渣蔬菜餅就做好了
暖心提示:放麵粉的時候不宜放太多,否則餅的口感就太實了,不軟。只要麵糰挖起來的時候能粘住就可以了,煎的時候最好少翻動,因為麵糰都比較稀,翻多了不容易成型,煎到兩面金黃就好了。