蓮子薏米粥怎麼做|蓮子薏米粥的做法

“蓮子性味甘平，微澀，具有健脾理胃，止瀉澀腸，養心安神，補腎固精等功效，常食可治脾虛洩瀉，老人久瀉，久痢等症。蓮子粥可輕身益氣，強壯身體。
蓮子薏米粥，具有健脾益腎，寧心止瀉之效，適用於中老年人，尤其脾虛洩瀉，煩躁失眠者食用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮子薏米粥的做法步驟

• 1、用料

• 2、薏米洗淨瀝水

• 3、蓮子洗淨瀝水

• 4、粳米洗淨瀝水

• 5、一起倒入燉盅

• 6、加入清水

• 7、在電燉鍋中加少量水

• 8、放入燉盅

• 9、低溫檔隔水燉煮2-3小時

• 10、米爛豆酥,,加入冰糖攪拌均勻

• 11、盛出食用

小竅門

冰糖用量可以根據自己口味酌情新增。
沒有電燉盅也可以將各材料泡發後，在爐火上直接熬煮。