薏仁蓮子棗米粥怎麼做|薏仁蓮子棗米粥的做法

“薏仁味甘，淡，性微寒，有健脾，養胃，補肺，利水等功效。
薏苡仁能增強腎功能，有利尿作用，可用於治療消化不良，脾虛洩瀉及肌肉，關節痠痛等老年性疾患，所含纖維素還能預防老年性便祕。薏仁中的薏仁素等物質，可以增強機體免疫力，抑制癌細胞生長，具有抗癌，防癌功效。
薏仁是一種很好的抗衰益壽食品，與蓮子，紅棗，黑米共煮為粥，有健脾養胃，利溼之效，適於中老年人，尤其是脾胃虛弱，貧血，慢性胃炎者食用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薏仁蓮子棗米粥的做法步驟

• 1、用料1

• 2、用料2

• 3、蓮子洗淨瀝水

• 4、薏米洗淨瀝水

• 5、黑米洗淨瀝水

• 6、紅棗洗淨去核

• 7、將所有材料倒入燉盅

• 8、加入清水

• 9、在電燉鍋中倒少量水

• 10、放入燉盅

• 11、低溫檔隔水燉煮2-3小時

• 12、米爛豆酥

• 13、盛出食用

小竅門

煮好的粥可以根據自己口味加糖或鹽食用或不加任何調料。
沒有燉盅也可以直接用爐火熬煮。