網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

好吃的紅糖紅棗饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.15K
好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘

小時候真的就是經常吃饅頭,因為小時候饅頭應該是早餐當中算是最便宜的食物了,但是其實現在很少的人還會吃饅頭了,因為現在 的早餐的選擇很多,但是今天給大家推薦一個紅糖紅棗饅頭,製作簡單食材營養,而且製作起來你其實也是很簡單的。

主料

麵粉500
水 :300

輔料

紅糖 :40
紅棗 :100
酵母 :4

具體步驟

好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.紅棗洗淨去核,紅糖加水融化

好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入料理機中,倒入紅糖水打成泥

好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.打好後倒入麵包

好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入麵粉,揉麵15分鐘

好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用麵包機揉麵後發酵40分鐘,根據天氣溫度酌情增減,發酵至兩倍大按下去不回彈即可

好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取出發酵好的麵糰搓長

好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.切段後放入蒸鍋中,蒸鍋加溫水,醒發至兩倍大左右開始蒸制,蒸20分鐘

好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蒸好後取出放涼儲存

好吃的紅糖紅棗饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張

9.很鬆軟

烹飪技巧

發酵時間,以及麵粉與水的量要根據實際情況酌情增減