醬香鴨翅怎麼做|醬香鴨翅的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香鴨翅的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、如圖，將菜椒、姜、胡蘿蔔切絲，幹辣椒剪碎，指天椒切碎，蔥切段。

• 3、鴨翅切小塊洗淨瀝乾。

• 4、備一大碗，放入切好的鴨翅、薑絲、幹辣椒、指天椒、蔥段、胡蘿蔔絲和醃料醃20分鐘。

• 5、燒鍋下入少許油，倒入醃好的鴨翅，中小火炒香。

• 6、兌入適量的高湯或者熱水，蓋上鍋蓋小火燜15分左右至收汁。

• 7、放入切好的菜椒絲略炒，淋入香油即可。