蒜香鴨翅怎麼做|蒜香鴨翅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香鴨翅的做法步驟

• 1、鴨翅大約一斤。

• 2、切成兩邊，翅中部分底下滑兩刀方便入味。

• 3、焯水備用。

• 4、蒜拍碎。

• 5、姜切成細條。

• 6、蔥切段。

• 7、熱鍋下油先將蒜末，薑絲，蔥炒香。

• 8、加入鴨翅翻炒。

• 9、加入醬油，老抽，雞精，鹽，料酒。

• 10、加水漠過鴨翅，加入幾個八角，中火燜煮。

• 11、最後大火收汁。

• 12、成品。