川香鴨翅怎麼做|川香鴨翅的做法

“此菜麻辣鮮香，是下酒的佳餚。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

川香鴨翅的做法步驟

• 1、把鴨翅放開水裡焯一下去腥味。

• 2、焯好後用冷水沖洗，瀝乾水份。

• 3、準備好配料。

• 4、熱鍋放油放所有的配料爆香。

• 5、放入鴨翅翻炒均勻。

• 6、放鹽、醬油、陳醋翻炒均勻後倒入水，水差不多要蓋過鴨翅，蓋上鍋蓋悶煮。

• 7、煮至水份收幹就可起鍋。

• 8、可以吃了。

• 9、可以吃了，來杯啤酒更有味道。