關於五爪的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五爪毛桃黑豆湯，我們都知道南方人都比較喜歡喝湯。其實在不同的季節和堂是很有講究的。比如春天喝什麼夏天喝什麼秋天...

“（看步驟1圖）辣椒長得像手指豎起來的樣子，故稱五爪辣，也叫朝天椒，很是香辣。小時候爸媽的菜園，種植面積最大的品種，青辣椒時就開始入菜，只到成紅辣椒，生長持續好幾個月。青五爪椒煮魚，鮮辣爽口，...

“五爪毛桃湯，是客家人家中常見的藥膳湯，還有牛乳樹根湯，雞骨草湯等等，客家人得天獨厚，住在山裡，慧眼識山草。”食材明細主料豬龍骨（150克）五爪毛桃（100克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）原味（口味...

“雞爪很多做法，今天用高壓鍋醬”食材明細主料雞爪（400克）輔料醬油（適量）鹽（適量）香葉（適量）五香粉（8克）醋（適量）料酒（適量）八角（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香醬雞爪的做法步驟1、雞爪洗...

食材明細主料雞爪（6個）輔料十三香（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）五香鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨，切去指甲2、冷水下鍋，加入姜，料酒，大火轉中火煮大概12分...

“上次在超市看到了雞爪，老公就立即表示想吃，可是買回家又一直沒時間做，這回趁著弟弟來玩，就把這美味的五香雞爪給做啦，真真的是好香啊，弟弟這聲稱不怎麼愛吃雞爪的都隨即吃了兩個呢，剩下的全...

食材明細主料雞爪（適量）冬菇（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）生薑（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷爪爪的做法步驟1、爪爪飛水。2、爪爪飛水。3、冬菇泡發。4、...

食材明細主料鴨爪（適量）輔料香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）茴香（適量）桂皮（適量）丁香（適量）辣椒粉（適量）蠔油（適量）紅燒醬油（適量）味極鮮（適量）糖（適量）鮮辣粉（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香辣鴨爪...

“天氣太熱，滷一盆雞爪當冷盤”食材明細主料雞爪（900g）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）草果（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香滷雞爪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞爪：350雞蛋：6個糖：1勺生抽：15老抽：5大料：1個辣椒絲：2五香粉：2料酒：10輔料鹽：2勺具體步驟1.雞爪先開水焯一下去血沫然後涼水衝...

食材明細主料五花肉（適量）雞爪（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉燜雞爪的做法步驟1、雞爪去甲後...

廣東鴨爪爪火鍋的加盟專案，立足廣東地區，輻射全國，在品牌實力和產品方面有著傲人的成績，已陸續發展了一批加盟店，是目前火鍋行業市場上極為出色的火鍋品牌，大家一致認可此產品，並獲得了消費者...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬料雞爪是一道極其獨特風味的特色小吃，最棒的下飯食物，雞爪裡含有的蛋白質與脂肪含量比較多，料酒釀製過後雞爪更是入味...

“極簡的食材、極簡的調料、極簡的做法，竟然成就了極美的味道~~”食材明細主料雞爪（一斤）輔料大蔥（一根）姜（一塊）調料料酒（一勺）鹽（兩勺）八角（4－5個）花椒（一把）香葉（2－3片）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

五香雞爪聞起來香，吃起來更香，很多人會買回家當做下酒菜吃或者在休閒的時候啃上幾個五香雞爪，特別滋潤。其實五香雞爪自己在家就可以滷，只要掌握方法就行。今天就來跟大家分享關於五香雞爪...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪：5000輔料鹽：10姜：5油：5大料：10醬油：10糖：5幹辣椒：10蔥：5具體步驟1.鳳爪洗淨備用2.辣椒備用3.各種料備用4.鍋中接水上...

食材明細主料雞爪（500g）輔料桂皮（一小塊）油（適量）鹽（少量）八角（一個）香葉（三片）醬油（適量）白糖（三大勺）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香鳳爪的做法步驟1、把雞爪洗好焯水2、焯好撈出瀝乾水份晒乾...

“週六日有時閒著在家看書看電視，嘴巴總會癢癢的，想吃零食。鴨脖子可好啃了，可是周黑鴨都曝光了，你還敢吃麼？！還是自己動手吧，滷點鴨爪鴨掌來，一手一個抓著啃，多爽啊！”食材明細主料鴨爪（1斤）鴨掌（1...

食材明細主料鳳爪（1000克）輔料京蔥（1段）老薑（4塊）蒜（6個）花椒（20棵）八角（2個）桂皮（1塊）丁香（6個）香葉（適量）幹辣椒（4個）小茴香（0.5湯匙）冰糖（適量）六月鮮紅燒醬油（適量）蠔油（適量）紅腐乳原汁（2湯匙）料酒（適量）白芷片（4塊...

“準備及烹飪時間：2.5小時有何功：養五臟、安神助眠對何症：神經衰弱一湯一品：靈芝素有仙草之稱，長時間以來一直在滋補品的神壇上經久不衰。用靈芝煲湯有一個好處，就是靈芝可以安神。尤其在夏...

“五花肉層次分明，肥而不膩那是最基本的，最誘人的是菜一上桌兒閃動著的誘人光澤，光看成色，口水就要流下桌沿兒了。先夾起一塊兒五花肉，頓時滿口生香，濃郁的醬味燜透了的感覺！碗兒裡白胖胖的就...

“說到豬爪，有親會說味太重了，買回來聞了是有一股味的，但你如果按魚說的方法做的話，那股味就沒有了，而且特別香，五香醬豬爪一吃就會上癮，魚每次做這個，出鍋不吃二三塊是不停嘴的，魚的家人也特別...

五香雞爪美味好吃，不管是當做一道冷盤還是當做休閒小零食都是非常不錯的。其實五香雞爪也可以自己買生的雞爪回來做。那麼大家知道五香雞爪放什麼調料才能做的好吃嗎？今天就來跟大家一起...

食材明細主料雞爪（320克）輔料甜玉米（213克）胡蘿蔔（165克）山藥（400克）配料蔥（適量）枸杞（適量）生薑（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五色雞爪湯的做法步驟1、把雞手洗淨，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：20只輔料香葉：適量料酒：2勺多晶冰糖：1塊鹽：3茶匙桔皮：適量老抽：4勺蔥姜：適量雞精：適量五香料：適量具體步驟1.雞爪洗淨...